🍅Tomatisert grønnsakssuppe med safran og hvite bønner

Denne suppa er enkel og rask å lage, og smaker veldig godt

Til 4 porsjoner brukte jeg:
3 bokser finhakkede tomater og ca like mye vann
2 ss tomatpuré
1/2 søtpotet
2 gulrøtter
1/2 pepperrot
3 poteter
1/2 purre
1 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
2 ts safran
1 ss grønnsaksbuljong
Litt pepper og chiliflakes for ekstra smak👌
Toppet med litt ekstra purre

Bønnene kan has i rett før servering, evt ha forskjellige skåler med forskjellige alternativer man kan ha i suppa: makaroni eller mais for å gjøre det mer barnevennlig🥰